Нет, нельзя. Это специально делается, чтобы скрыть процесс запуска приложения, то бишь в процессе анимации происходит загрузка приложения.
Например в андроиде (Xperia S) нету таких либо анимаций, жмешь на стандартное приложение СМС и ждешь 1-2 сек когда оно откроется (это происходит в том случае, когда долго не запускал СМС, так как в андроиде любое приложение долго не использующее выгружается из памяти)...
Социальные закладки